สวัสดีค่ะ วันนี้จะชวนมาทำ คุกกี้ลูกเกดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ สูตรหวานน้อย หอมเนย ใครชอบหวานสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ค่ะคุกกี้ลูกเกดเม็ดมะม่วงหิมพานต์วัตถุดิบเนยจืด 150 กรัมผงฟู 1 ช้อนชาน้ำตาล 120 กรัมไข่ไก่ 1 ฟองกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชาเกลือ 1/4 ช้อนชาลูกเกด 50 กรัมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัมวิธีทำร่อนแป้งและผงฟูเตรียมไว้เทเนยจืดลงไป ทยอยใส่น้ำตาล 3 ครั้ง ใช้เครื่องตีผสมให้เข้ากันใส่ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา เกลือ ลงไป คนผสมให้เข้ากันนำแป้งและผงฟูที่ร่อนเตรียมไว้ค่อย ๆ ทยอยใส่ 3 ครั้ง คนผสมให้เข้ากันใส่ลูกเกด และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไป คนผสมให้เข้ากัน พักแป้งไว้ในตู้เย็น 4 ชั่วโมงนำแป้งออกมาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ กดให้แบนลง นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 นาที เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟค่าาา(◍•ᴗ•◍)วิธีการทำดูได้ในคลิปวิดีโอเลยนะคะข้อควรระวังและคำแนะนำ🍪 ถ้าใครชอบหวานเพิ่มน้ำตาลได้นะคะ เพราะสูตรนี้หวานน้อย🍪 สามารถเปลี่ยนจากลูกเกดและเม็ดมะม่วงเป็นอย่างอื่นได้ตามชอบเลยนะคะ🍪 คุกกี้ที่นำออกมาปั้นแล้ว ถ้ายังไม่ได้อบแนะนำให้แช่ตู้เย็นก่อนนะคะ เพราะน้องจะละลาย 🍪 เตาอบแต่ละบ้านจะไม่เหมือนกัน แม้จะเป็นรุ่นเดียวกัน ยี่ห้อเดียวกันก็ตาม เพราะงั้นอุณหภูมิ และเวลา ขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละคนด้วยนะคะ(◍•ᴗ•◍) ต้องลองเรียนรู้เตาของตัวเองค่ะ🍪 เวลาอบขึ้นอยู่กับขนาดของคุกกี้ด้วยค่ะผู้เขียนไม่ได้เชี่ยวชาญเรื่องการทำขนม แต่พอศึกษาหาข้อมูลมาบ้าง หากผิดพลาดประการใดต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณผู้อ่านค่ะ ยังไงวันนี้ขอตัวลาไปก่อน เจอกันใหม่บทความหน้า สวัสดีจ้าาา 😊 เครดิตวิดีโอและภาพประกอบ โดย ผู้เขียนวิดีโอ ตัดต่อโดย Capcutบทความอื่น ๆ ของผู้เขียนhttps://intrend.trueid.net/post/396577https://intrend.trueid.net/post/356407https://intrend.trueid.net/post/347058https://intrend.trueid.net/post/343109ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป