พูดถึงเมนูเห็ดที่ทำง่าย ราคาถูก ดีต่อสุขภาพและเหมาะกับสถานการณ์โควิดแบบนี้ก็คงหนีไม่พ้น เห็ดถั่วเหลืองค่ะ หาซื้อได้ที่ตลาดถุงละ20บาท (แล้วแต่สถานที่) ของเราซื้อที่ตลาดแม่โป่ง อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ค่ะ (ของขายถูกมาก ๆ )

แต่คนส่วนใหญ่มักจะไม่ชอบทาน เพราะมันมีรสชาติที่ จืดชืด ซึ่งวันนี้เราจะมาเผยสูตรที่พ่อเราชอบทำค่ะ รสชาติไม่จืดและหวานถูกปากแน่นอนค่ะ

❤วัตถุดิบหลัก ๆ 5 อย่าง❤

-กระเทียม: 5-6 กลีบ

-เกลือ: นิดหน่อย

-ชูรส: ตามความชอบเลยค่ะยิ่งใส่เยอะยิ่งหวาน เเนะนำให้ทำไปชิมไปนะคะ

-ผักชี: 1มัด

#เอารากด้วยนะคะเอาไว้ต้มใส่ตอนน้ำเดือด ถ้าทำเสร็จก็เอารากออกได้เลยค่ะ

-เห็ดถั่วเหลือง: ตามความชอบ

#คนชอบเผ็ดสามารถใส่พริกแต้เพิ่มความเผ็ดได้นะคะ

❤อุปกรณ์มี 3 อย่างค่ะ❤

-ครก: เอาไว้ตำกระเทียม+เกลือ+พริกแต้ (สำหรับคนชอบเผ็ด)

-มีด: เอาไว้ซอยผักชี

-กระทะ

❤วิธีทำ❤

ดูเพิ่มเติมในคลิปได้เลยนะคะ สั้น ๆ ไม่ถึง 1 นาทีค่ะ

เคล็ดไม่ลับ -รสดี+ซีอิ๊วขาว เติมนิดหน่อยเพื่อเพิ่มให้รสชาตินัวขึ้น

❤ วิดีโอ / หน้าปก : จัดทำโดยผู้เขียนเองค่า