☀️ช่วงนี้อากาศช่างร้อนอบอ้าว เลยมีสูตรน้ำมะตูม 🥤 ชื่นใจๆมาฝาก เป็นสูตรทานกับน้ำแข็ง ทำง่ายทำไว จะทำเก็บไว้ทาน หรือจะทำขายก็กำไรงาม มีคำนวนต้นทุนให้เป็นแนวทาง(สูตรนี้ได้ประมาณ 10-12 แก้วขนาด 16 ออนซ์)🥤วัตถุดิบมะตูมอบแห้ง 60 กรัมน้ำตาลทราย 500 กรัมน้ำสะอาด 2.2 ลิตร🍴อุปกรณ์หม้อ (ตามคลิปใช้เบอร์ 26 )เหยือกสำหรับใส่น้ำ / ตวงน้ำตาชั่ง (สำหรับชั่งมะตูม, น้ำตาลทราย)เตาแก๊ส หรือเตาไฟฟ้าทัพพีคนหม้อ👩🍳วิธีทำ 1. นำหม้อขึ้นตั้งไฟเร่งไฟแรง ใส่น้ำสะอาด, ใส่มะตูมอบแห้งลงในหม้อ2. ปิดฝารอจนน้ำเริ่มเดือด3. ใส่น้ำตาลทราย ใช้ทัพพีคนจนน้ำตาลละลาย ถ้าไม่คนจะนอนติดก้นหม้อ รอจนเดือดพล่านจึงหรี่ไฟลงเป็นไฟอ่อน ต้มต่ออีกประมาณ 5 นาที4. ปิดเตา จะปิดฝาอบให้หอมกรุ่นสัก 5 นาทีก็ได้ หรือถ้ารีบให้เปิดฝาระบายความร้อนได้เย็นไวๆ5. เทใส่เหยือก นำชิ้นมะตูมใส่ประดับก้นเหยือก (ถ้ามีเมล็ดมะตูมจะหลุดออกจากเนื้อให้เขี่ยออกก่อน)6. พร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำแข็ง ตักชิ้นมะตูมวางประดับเพื่อความสวยงาม^^***ทำตามสูตรแล้วลองชิมดู คนเราชอบหวานไม่เท่ากัน^^ ปรับเพิ่มลดน้ำตาลได้***ใครจะทานแบบอุ่น-ร้อน หรือแช่เย็นไว้ (ไม่ทานกับน้ำแข็ง) ให้ลดปริมาณน้ำตาลลงเหลือ 350 กรัม ลองชิมรสดูตามชอบคำนวนต้นทุน (วัตถุดิบ)-มะตูมซื้อมากิโลกรัมละ 140 บาท ใช้ 60 กรัม คิดเป็น 8.40 บาท-น้ำตาลทรายประมาณ 11 บาท-น้ำสะอาดประมาณ 2 บาทรวม 21.40 บาทตามสูตรได้ประมาณ 10-12 แก้ว ขนาด 16 ออนซ์ราคาแนะนำขาย 10 - 15 บาทเท่ากับ 1 สูตร ขายได้ 100-180 บาทต้นทุนวัตถุดิบ 21.40 บาท***ยังไม่รวมค่าแรง, แก๊ส, แก้ว, น้ำแข็ง, ค่าโสหุ่ยต่างๆ❤ฝากเป็นกำลังใจอีกหนึ่งช่องทางของปูเป้👉 Youtube : https://youtu.be/Ir7upU9VRKk👉 Facebook : https://www.facebook.com/LookpooFoodVlog/#น้ำมะตูม #แจกสูตรเครื่องดื่ม #รายได้เสริม #ทำกินทำขาย #LookpooFoodVlog #น้ำสมุนไพร