แจกสูตรน้ำมะตูมบรรจุขวดพร้อมดื่ม ต้นทุน 10 บาท ได้น้ำมะตูม 1,300 ml สูตร์นี้เหมาะกับการทำเป็นขวดเพื่อรับงานโรงทานงานจัดเบรค หรือฝากขายตามร้านอาหารส่วนผสม 1. มะตูมอบแห้ง 50 กรัม ถ้าใครไม่มีเครื่องชั่งกะประมาณให้ใช้ประมาณ 1 แก้วค่ะแก้วเซรามิคขนาดมาตรฐานที่มีขายทั่วไปในท้องตลาด2. น้ำเปล่า 1,500 ml 3. น้ำตาลทรายแดง 60 กรัมวิธีทำ 1. นำมะตูมมาล้างให้สะอาดแล้วนำไปคั่วในกระทะ ใช้ไฟกลางค่อนข้างไปทางไฟอ่อน การคั่วจะทำให้มะตูมหอมมากน้ำมะตูมของเราจะมีกลิ่นหอม คั่วจนแห้งและหอมใช้เวลาประมาณ 10 นาที2. ตั้งหม้อใช้ไฟแรงเทน้ำสะอาดลงไป 1,500 ml ใครไม่มีเหยือกตวงน้ำ 1,500 ml คือน้ำดื่มขวดใหญ่ 1.5 ลิตรใช้ขวดตวงแทนก็ได้ค่ะ3. เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่มะตูม ที่เราคั่วแล้วลงไป เบาไฟลงเป็น ไฟกลางค่อนอ่อน ปิดฝาต้มต่อ 30 นาที เมื่อครบเวลาแล้วให้ตักมะตูมออก4. ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป 60 กรัม ถ้าใครไม่มีเครื่องชั่งเทียบเป็นช้อนกินข้าวให้ 4 ช้อนค่ะ สำหรับสายรักสุขภาพไม่ใส่น้ำตาลก็ได้ค่ะ ดื่มเป็นชามะตูม5. เติมเกลือป่นลงไปเล็กน้อย เกลือป่นจะช่วยตัดรสหวานแหลมของน้ำตาลทรายทำให้น้ำมีรสกลมกล่อม คนจนน้ำตาลทรายละลายหมด ปิดฝา ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น 6. กรองน้ำมะตูมด้วยถุงกรองถ้าไม่มีถุงกรองใช้ผ้าขาวบางแทน7. ขวดที่ใช้บรรจุจะต้องนึ่งหรือลวกน้ำอุ่นแล้วผึ่งให้แห้งก่อนใช้ เพื่อฆ่าเชื้อโรคและทำให้น้ำมะตูมมีอายุยาวขึ้น 8. สูตรนี้ได้น้ำมะตูม 1,300 ml บรรจุขวด 150 ml ได้ 8 ขวด บรรจุขวด 200 ml ได้ 6 ขวด เก็บไว้ในตู้เย็นตลอดอยู่ได้ 3-5 วันก่อนตั้งราคาขาย อย่าลืมรวมต้นทุน ขวดและฝา เพื่อตั้งราคาขายให้เหมาะสมและมีกำไร ด้วยนะคะ-------หน้าปกออกแบบโดย Canva.comเครดิต เที่ยวไม่ทิพย์ (เจ้าของช่องทำง่ายอร่อยด้วย)ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป