สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เรามีเมนูจากไข่มาแนะนำ แต่รับรองว่าเป็น เมนูไข่ไม่น่าเบื่อ กินแล้วไม่อ้วน เพราะได้โปรตีนเน้น ๆ เหมาะสุด ๆ กับคนที่กำลังลดน้ำหนัก แถมยังใช้วัตถุดิบน้อยและวิธีทำก็ง่ายแสนง่าย นั่นคือ เมนูไข่ขยี้แซลมอน นั่นเองค่ะ

ภาพประกอบ 1 วัตถุดิบ มีดังนี้

ไข่ไก่ 2 ฟอง
แซลมอน 1 ชิ้น
ต้นหอมซอย
เครื่องปรุงต่าง ๆ

วิธีทำ

นำแซลมอนกริลในกระทะ โดยเอาด้านที่เป็นหนังลงก่อน ถ้าใครกลัวติดกระทะก็สามารถใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย

ภาพประกอบ 2

เมื่อแซลมอนเริ่มสุก ให้ทำการขยี้แซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสามารถปรุงรสได้ตามใจชอบ (เราจะใส่แค่ซอสแม็กกี้ลงไปก็อร่อยแล้วค่ะ)

ภาพประกอบ 3

จากนั้น ใส่ไข่ 2 ฟองที่เตรียมไว้ลงไป ขยี้ให้ไข่แดงแตกเล็กน้อย แล้วทิ้งไว้ให้พอสุก (ความสุกของไข่ทุกคนเลือกได้ตามใจชอบเลยนะคะ)
เมื่อสุกได้ที่ ให้ใส่ต้นหอมซอยลงไป

เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เราก็จะได้เมนูจากไข่ที่ไม่น่าเบื่อจำเจ ทานแล้วไม่อ้วน จะทานเปล่า ๆ เป็นมื้อเช้าหรือเย็นก็อิ่มท้องดีมาก ๆ หรือทานกับข้าวสวยร้อนก็อร่อยค่ะ เราแทบจะไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเติมเลย ใส่แค่ซอสแม็กกี้เพียงอย่างเดียวเท่านั้น หรือถ้าใครอยากทานที่มีรสเผ็ดจัดจ้านขึ้นมาก็สามารถซอยพริกสดใส่ลงไปได้เลย และถ้าเพื่อน ๆ คนไหนสนใจทำตาม สามารถรับชมวิธีการทำจากคลิปวิดีโอด้านบนได้เลยค่ะ

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจจากผู้เขียน

เครดิตภาพทั้งหมด : โดยผู้เขียน

ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป