สวัสดีครับกลับมาพบกับพวกเรา "ข้าวหมดหม้อ" อีกครั้ง วันนี้เรามีเมนูอาหารที่น่าจะถูกใจใครหลายๆคนมานำเสนอเพื่อนๆ เมนูนั้นก็คือ เมนู ไก่ทอดน้ำปลา นั่นเองครับ เมนูไก่ทอดน้ำปลาถือเป็นเมนูอาหารที่หลายๆคนน่าจะชื่นชอบอย่างมากเพราะทำไม่ยาก แถมวัตถุดิบก็หาง่ายมีไม่กี่อย่าง จึงเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคน ทานคู่กับส้มตำก็ดี ทานกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวก็ได้ จิ้มน้ำจิ้มไก่ก็เด็ด จะเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็ถูกใจซะเหลือเกิน สำหรับวัตถุดิบและวิธีทีการทำจะเป็นอย่างไรนั้น ไปติดตามกันเลยครับ...

วัตถุดิบ

ไก่ ส่วนปีกกลาง
น้ำมันสำหรับทอด
ผงปรุงรสไก่
น้ำปลาอย่างดี
พริกไทยป่น
น้ำเย็นจัด
แป้งทอดกรอบ

ขั้นตอนการทำ

1. หมักไก่ด้วยผงปรุงรสไก่ น้ำปลา พริกไทยป่น จากนั้นใส่แป้งทอดกรอบและน้ำเย็นจัด ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน

หมักไก่

2.นำลงทอดในน้ำมันร้อน ไฟกลาง ด้านละประมาณ 5 นาที หรือจนไก่มีสีเหลืองทอง นำปีกไก่ขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

ทอดไก่

3.จัดใส่จาน จะทานคู่กับส้มตำ หรือน้ำจิ้มไก่ก็ดีไม่แพ้กัน

ไก่ทอด

จบลงไปแล้วสำหรับขั้นตอนและวิธีการทำ "ไก่ทอดน้ำปลา" เป็นเมนูที่น่าทานมากๆแถมทำง่ายสุดๆไปเลยใช่มั้ยล่ะครับ แถมรสชาติก็สุดยอดจริงๆเลย^^ วันนี้พวกเรา "ข้าวหมดหม้อ" ต้องขอลาไปก่อน ขอให้เพื่อนๆมีความสุขในการกินและอย่าลืมไปติดตามชมคลิปอื่นๆที่ช่อง "ข้าวหมดหม้อ" แล้วพบกันใหม่ในเมนูหน้าครับเพื่อนๆ สวัสดีครับ^^

ขอขอบคุณ

เพลงประกอบวีดีโอ Forest of dreams artist : "Olexy" จาก pixabay.com
ภาพประกอบทั้งหมดโดย ข้าวหมดหม้อ ตกแต่งด้วย Canva Pro

หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !