@หมูสะเต๊ะโฮมเมดนุ่มอร่อย Homemade pork satay, soft and delicious.*หมักหมูสะเต๊ะหมูส่วนสันนอก 500 กรัมหัวกะทิ 150 ml.น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะตะไคร้โขลกละเอียด 2 ช้อนโต๊ะผงกระหรี่หรือผงขมิ้น 2 ช้อนโต๊ะเบคกิ้งโซดา ปลายช้อนชาผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะเกลือ 1/2 ช้อนชาน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ(ใส่หมูหมักก่อนเสียบไม้ย่าง) *หมักหมูทิ้งไว้อย่างน้อย2ชั่วโมงหรือข้ามคืน*Marinated pork satayPork Tenderloin 500 g.Coconut milk 150 ml.2 tablespoons of honey2 tablespoons finely pounded lemongrass Curry powder or turmeric powder 2 tablespoonsa little baking soda1 tbsp seasoning powder1 tbsp ground pepper1/2 teaspoon salt2 tablespoons olive oil (add marinated pork before skewers) *Marinate the pork for at least 2 hours or overnight.*น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะพริกแกงเผ็ด 1-2 ช้อนโต๊ะพริกแกงมัสมั่น 1-2 ช้อนโต๊ะหัวกะทิ 250 ml.ถั่วลิสงคั่วป่น 50 กรัมน้ำตาลมะพร้าว 100 กรัมผงปรุงรส 1-2 ช้อนโต๊ะ*Pork satay sauce1 tbsp oil1-2 tbsp red curry paste1-2 tbsp massaman curry pasteCoconut milk 250 ml.Ground Roasted Peanuts 50 g.100 grams of coconut sugar1-2 tbsp seasoning powder*น้ำอาจาดน้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 8 ช้อนโต๊ะเกลือ 1/2 ช้อนชา*ตั้งไฟกลางคนจนน้ำตาลละลายปิดเตาพักให้เย็น*ผักน้ำอาจาด-แตงกวา-ผักชี-หัวหอมแดงซอย-พริกชี้ฟ้าแดง, เหลืองตามชอบ* Ajad water4 tablespoons sugar8 tablespoons vinegar1/2 teaspoon salt* Set over medium heat until the sugar melts, turn off the stove and let it cool.*vegetables-cucumber-coriander-sliced red onions-Red chilli, yellow as desired@แม่ขุนทองtaro-of-lifeภาพโดยผู้เขียนภาพโดยผู้เขียนหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !