น้ำตะไคร้ใบเตย สูตรชงเหยือก บรรจุขวดขาย ได้น้ำตะไคร้ใบเตย 1,800 ml ต้นทุน 14 บาทส่วนผสม ตะไคร้ใบเตยน้ำตาลอ้อยวิธีทำ ใช้ตะไคร้ 5 ต้น ล้างให้สะอาด แกะเปลือกแก่ๆออก เหลือแต่ต้นด้านในขาว ๆหั่นเป็นชิ้น ประมาณ 1 นิ้วโป้ง เอาเฉพาะส่วนลำต้นเอาสากทุบตะไคร้ให้แตก จะทำให้เราได้รส และกลิ่นของ ตะไคร้ชัดเจนใช้ใบเตย 10 ใบ ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถ้าอยากได้ กลิ่นใบเตยชัด เห็นยิ่งเล็กยิ่งดีค่ะต้มน้ำ 2,000 ml จนเดือดแบบมีฟอง ใส่ตะไคร้ลงไป และตามด้วยใบเตยที่หั่นไว้ใช้ทัพพีค้นให้ตะใคร้และใบเตยจมน้ำ ลดไฟลงและปรับให้เป็ยไฟปานกลาง ปิดฝาและต้มต่ออีก 20 นาทีเมื่อครบเวลาให้เปิดฝาและตัก ตะไคร้และใบเตยออกให้หมดเติมน้ำตาลอ้อย 100 กรัมลงไป ใส่เกลือเล็กน้อย คนจนเกลือและน้ำตาลละลายพักไว้จนกว่าจะเย็น ขณะพักไว้ให้ปิดฝา เพื่อไม่ให้กลิ่นหายไปใช้ถุงกรองชา หรือผ้าขาวบาง กรองน้ำตะไคร้ใบเตยเพียงเท่านี้ก็จะได้น้ำตะใคร้ใบเตย แบ่งใส่ขวดแช่ตู้เย็นสามารถเก็บได้ 5 วันช่อง Youtube : ทำง่ายอร่อยด้วยเครดิต เที่ยวไม่ทิพย์ (เจ้าของช่องทำง่ายอร่อยด้วย)ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป