วันนี้ไปเดินตลาดแล้วเจอยอดฟักแม้วน่ากินมาก ก็เลยซื้อกลับมาบ้านกำนึง ถ้าจำไม่ผิดกำละ 20 บาท ก็เลยเอามาผัดน้ำมันหอย กินกับหมูทอด ข้าวสวยร้อนๆ ละกัน "ยอดฟักแม้ว" มีประโยชน์เยอะมาก ทั้งช่วยเรื่องของลดความดันโลหิต มีวิตามิน เอ วิตามินบี ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และโปรตีนสูง ประโยชน์มากมายขนาดนี้ ต้องซื้อมาทำกินบ่อยๆ แล้วหล่ะค่ะวัตถุดิบ ยอดฟักแม้ว 1 กำ กระเทียม 4-5 หัวพริก 2-3 เม็ดน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะผงปรุงรส 1 ช้อนชาน้ำปลาเล็กน้อยน้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะวิธีทำล้างยอดฟักแม้วให้สะอาดแล้วหั่นพอดีคำตั้งน้ำมันกระทะ ให้ร้อนใส่กระเทียมสับ พริกซอยลงไปผัดให้หอมใส่ยอดฟักแม้วลงในกระทะใส่เครื่องปรุงรสผัดให้สลด ถ้าแห้งใส่น้ำลงไป 2 ช้อนโต๊ะเมื่อผักสลด ปิดไฟ ตักใส่จานได้เลยทำง่ายๆ แต่มีประโยชน์มากมาย มากินผักกันเยอะๆนะคะ ถ้าชอบคลิปนี้ ฝากแชร์กันด้วยนะคะคลิป ปก ภาพประกอบ โดย ครีเอเตอร์ wckiwi ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป