กุ้งย่างเนยชีสยืด อร่อยแบบจัดเต็ม เมนูทำง่ายๆ อร่อยแค่ไหนต้องลองเมนูกุ้งย่างเนยหอม ๆ ทำเองได้ที่บ้าน ไม่ต้องเสียเวลาขับรถตระเวนหา "ร้านย่างเนย ใกล้ฉัน" ไม่ต้องควักเงินหลักร้อยหลักพันเป็นค่าบุฟเฟ่ต์รายหัวจนกระเป๋าฟีบกระเป๋าแบน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่คิดว่าจัดปาร์ตี้ที่บ้าน กินอะไรดี เป็นเมนูทำง่าย วัตถุดิบน้อยต่อให้เป็นมือใหม่หัดเข้าครัวก็ทำได้อร่อยชัวร์ล้านเปอร์เซ็นต์ด้วยวิธีทำกุ้งย่างเนยชีสที่แสนง่ายดาย เพียงแค่เตรียมวัตถุดิบให้ครบถ้วนก็ลงมือทำกุ้งย่างเนยหรือกุ้งย่างเนยชีสกันได้เลยวัตถุดิบกุ้งขาวขนาดกำลังพอดี ครึ่งกิโลเนยเค็มอุณหภูมิห้อง 1-2 ช้อนโต๊ะ หรือใส่ปริมาณตามชอบเกลือเล็กน้อยสำหรับปรุงรสพริกไทยป่นเล็กน้อยต้นหอมผักชีซอย (ไม่มีพาร์สลีย์เลยใช้อันนี้แทน)แป้งมันสำหรับแช่กุ้งเกลือสำหรับแช่กุ้งน้ำเย็นหรือน้ำแข็งมอสซาเรลล่าชีสสำหรับโรยหน้า วิธีปรุงเด็ดหัวกุ้งออก (เก็บไว้ทำเมนูอื่น) ปอกเปลือกเหลือส่วนหางไว้ ผ่าหลังดึงเส้นดำทิ้งแช่กุ้งในแป้งมัน เกลือและน้ำแข็งประมาณ 15-20 นาทีผสมเนย ต้นหอมผักชีซอย เกลือและพริกไทยป่น คนให้เข้ากันพักไว้ล้างกุ้งด้วยน้ำสะอาดหลาย ๆ ครั้ง เทใส่กระชอนปล่อยให้สะเด็ดน้ำนำกุ้งมาเสียบไม้เตรียมย่างใช้เตาถ่านหรือเตาไฟฟ้าก็ได้ตามสะดวก ใช้ไฟอ่อนค่อย ๆ ย่างกุ้งให้สุกหอมทาเนยที่ตัวกุ้งทั้งสองด้าน เมื่อกุ้งเริ่มเป็นสีแดงหรือสีส้มให้พลิกกลับด้านและทาเนยอีกครั้งเมื่อกุ้งสุกได้ที่โรยมอสซาเรลล่าชีส รอให้ชีสละลายสักครู่แล้วยกขึ้นจากเตาจัดเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ ซอสพริก หรือถ้าชอบความแซ่บจัดเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยเด็ดเช่นกัน เมนูกุ้งย่างเนยชีสยืดนี้เหมาะมากสำหรับทำกินกับครอบครัว จัดปาร์ตี้เม้าท์มอยกับเพื่อนฝูง ช่วยกันปิ้งช่วยกันย่างทำไปคุยไปได้อรรถรสดีเหลือเกิน ลองไปทำกันดูนะคะ ติดตามเมนูทำง่ายได้ที่ https://creators.trueid.net/@Infotelling