@เค้กผลไม้รวมหวานจากน้ำผึ้ง Sweet mixed fruit cake from honey.*วิธีหมักเปลือกส้มเปลือกส้มเขียวหวานหั่นเต๋าเล็ก 1 ผลเหล้ารัมหรือวอดก้าหรือเหล้าไทย(เช่นแสงโสมฯลฯ) ใส่พอท่วมเปลือกส้มน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ*วัตถุดิบผลไม้รวมตามชอบ 250 กรัมเหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะ(เหล้ารัมหรือวอดก้าหรือเหล้าไทยหรือเบียร์(เช่นแสงโสมฯลฯ)เนยสดนิ่มหรือเนยอุณหภูมิห้อง 125 กรัมไข่ 3 ฟองน้ำผึ้ง 70-125 กรัมแป้งอเนกประสงค์ 155 กรัมเบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา*อบที่อุณหภูมิ160-180องศาเซลเซียส, ไฟบน-ล่าง, เปิดพัดลม, ใช้เวลา 20-35นาที* How to ferment orange peeldiced tangerine peelRum or vodka or Thai liquor (such as Sangsom, etc.) to cover the orange peel.1 tbsp sugar or honey*prepareMixed fruit of your choice 250 g.1 tablespoon rum (rum or vodka or Thai liquor or beer (such as Sangsom, etc.)125g butter, softened or room temperature 3 eggs70-125 grams of honeyAll purpose flour 155 g.1/4 teaspoon baking soda*Bake at 160-180 degrees Celsius, top-bottom light, turn on the fan, 20-35 minutes.@แม่ขุนทองtaro-of-lifeภาพโดยผู้เขียน