ขนมอินทนิน เป็นอีกเมนูที่เหมาะกับทานช่วงอากาศร้อนๆ เพราะนอกจากจะได้กลิ่นหอมจากใบเตยแล้ว ยังได้ความหวานมันของน้ำเชื่อมและกะทิอีกต่างหาก วันนี้เตยเลยเอาสูตรการทำแบบง่ายมาแจกค่ะ จะมีขั้นตอนยังไงบ้างไปดูกันเลยค่ะ

วัตถุดิบ

1. แป้งมัน

2. น้ำตาล

3. ใบเตย

4. น้ำเชื่อม

5. กะทิ

ขั้นตอนการทำ

1. คั้นน้ำใบเตยสำหรับผสมกับแป้ง

2. นำแป้งมัน น้ำตาล นำใบเตย และน้ำเปล่า ผสมให้เข้ากัน

3. กวนแป้งใช้ไฟอ่อน จนแป้งสุก

4. เอาแป้งใส่ถุงบีบ จากนั้นบีบลงในน้ำเชื่อม

5. ราดกะทิ พร้อมเสิร์ฟ

เป็นยังไงคะกับขนมอินทนิน สำหรับใครที่อยากได้สีเขียวเข้มขึ้นสามารถใส่สีผสมอาหารเติมไปได้นะคะ หรือจะใช้ดอกอัญชันก็จะได้ขนมอินทนินสีฟ้าสวยๆ ก็น่าทานเหมือนกันค่ะ ยังไงลองไปทำตามกันดูนะคะ

เครดิต : รูปภาพและวิดีโอเป็นของผู้เขียน

หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !