@โยเกิร์ตช็อกหน้านิ่มไม่ง้อเครื่อง,อบได้&นึ่งได้,อร่อยYogurt Choco Fudge Cake,Baked&Steamed,Good.*โยเกิร์ตช็อกโกแลตเค้กแป้งเค้ก 135 กรัม(ใช้ได้ทั้งแป้งเค้กและแป้งสาลีอเนกประสงค์)เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชาผงฟู 1 ช้อนชาไข่ 2 ฟองเกลือ 1/4 ช้อนชาน้ำตาล 70 กรัมผงโกโก้ 30 กรัมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วยน้ำมันรำข้าว 100 กรัมนมสด 120 กรัม-ใช้น้ำมันรำข้าวหรือเนยทาบางๆที่พิมพ์ก่อนตักเค้กใส่-อบเค้กที่อุณหภูมิ190-200องศาเซลเซียสไฟบน-ล่าง,เปิดพัดลมหรือไม่ก็ได้,ใช้เวลาอบ15-25นาทีแล้วแต่ขนาดและปริมาณของเค้กที่เข้าอบ-นึ่งไฟกลาง,ใช้เวลานึ่งประมาณ20นาที*ฟัจด์หรือช็อกโกแลตหน้านิ่มนมสด 400 กรัมผงโกโก้ 35 กรัมน้ำตาล 120 กรัมผงวุ้น 1/2 ช้อนชาแป้งข้าวโพด 20 กรัม(หากไม่มีผงวุ้นเพิ่มแป้งข้าวโพดเป็น22-23กรัม)เนยสดชนิดเค็ม 80 กรัม(ถ้าใช้เนยจืดให้เพิ่มเกบือในส่วนผสมหน้านิ่ม1/8ช้อนชา)*ควรราดส่วนผสมหน้านิ่มร้อนๆบนตัวเค้กจะช่วยให้เค้กหน้าเรียบสวยงามนุ่มและเด้ง*Chocolate yogurt cakeCake flour 135 g (can use both cake flour and all-purpose flour)Baking soda 1/2 teaspoon1 teaspoon baking powder2 eggs1/4 teaspoon salt70 grams of sugarcocoa powder 30 g1 cup natural yogurt100 grams of rice bran oil120 g fresh milk-Use rice bran oil or butter to lightly smear the mold before scooping up the cake.- Bake the cake at 190-200 degrees Celsius, top-bottom fire, fan on or not, baking time 15-25 minutes, depending on the size and quantity of the baked cake.- Steam over medium heat, it takes about 20 minutes to steam.*Fudge or soft chocolate400 g fresh milkcocoa powder 35 g120 grams of sugar1/2 teaspoon agar powderCorn Starch 20 g (If there is no agar powder, add corn starch to 22-23 g)80g salted butter (if using unsalted butter, add almost 1/8 teaspoon of fudge)*Should be pouring the hot soft face mixture over the cake to make the cake smooth, beautiful, soft and bouncy.@แม่ขุนทองtaro-of-lifeภาพโดยผู้เขียนภาพโดยผู้เขียนภาพโดยผู้เขียนภาพโดยผู้เขียนสูตรเด็ด เคล็ดลับอาหารหลากหลาย เข้าไปดูได้ที่ App TrueID โหลดฟรี!