วันนี้จะมารีวิวร้าน พาสต้าเส้นสด อันโด่งดังเลื่องชื่อของร้าน Ñam Ñam Pasta and Tapas (อ่านว่า ยัมยัม พาสต้า แอนด์ ทาปาส) สาขา Central World คำว่า "ยัมยัม" เป็นภาษาสเปนที่แปลว่า "อร่อย" นั่นเองค่ะ ที่จริงแล้วร้าน "ยัมยัม" นั้นมีสาขาแรกตั้งอยู่ที่ซอยศูนย์วิจัย ถนนเพชรบุรี แต่ด้วยความอร่อยที่โด่งดังในเรื่องของพาสต้าเส้นสดที่ทำสดใหม่ทุกวัน ซึ่งมีเส้นให้ลูกค้าเลือกมากกว่า 14 ชนิด ตัวซอสพาสต้าที่มีหลากหลายแบบ ประกอบกับเมนูแปลกใหม่แนวอิตาเลียนฟิวชั่นที่มีเอกลักษณ์ตัว โดยทุกเมนูถูกรังสรรค์ขึ้นมาจากเชฟที่มีประสบการณ์การทำพาสต้าเส้นสดแบบอิตาเลียนแท้ๆ จากประเทศอิตาลี ทำให้ร้าน "ยัมยัม" ได้ขยายสาขามาอยู่ใจกลางเมืองกรุงเทพแล้ว ร้านตั้งอยู่ชั้น 3 เซ็นทรัลเวิล์ด ข้างๆ ร้านทองสมิทธ์ เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้า ลงที่สถานีชิดลม ทางออก 6 เดินต่อไปเพียง 250 เมตรก็จะถึงห้างเลยค่ะ

Ñam Ñam Pasta and Tapas Central World Nam Nam เซ็นทรัลเวิลด์ พาสต้าเส้นสด อาหารอิตาเลี่ยน ร้านยัมยัม เมื่อได้เดินเข้ามาภายในร้าน บรรยากาศร้านจะเป็นฟีลอบอุ่นเหมือนนั่งทานอาหารอยู่ในบ้าน การตกแต่งแบบโมเดิร์นสไตล์เน้นไปทางสีชมพูโอรส พื้นที่ร้านโปร่งโล่งสบาย โต๊ะมีทั้งแบบโต๊ะใหญ่นั่งเป็นครอบครัว หรือโต๊ะนั่ง 2 คนสำหรับคนที่มาเป็นคู่ รอบๆ ร้านตกแต่งด้วยภาพอาหารเมนูพาสต้าหน้าตาน่ารับประทาน ชวนให้ลูกค้าอยากรับประทานขึ้นไปอีก

Ñam Ñam Pasta and Tapas Central World Nam Nam เซ็นทรัลเวิลด์ พาสต้าเส้นสด อาหารอิตาเลี่ยน ร้านยัมยัม และเมนูที่เราลองวันนี้ ก็คือ

1. พาสต้าซอสเนื้อและมะเขือเทศสไตล์อิตาลี (Reginette Bolognese)

Ñam Ñam Pasta and Tapas Central World Nam Nam เซ็นทรัลเวิลด์ พาสต้าเส้นสด อาหารอิตาเลี่ยน ร้านยัมยัม ตัวเส้น ‘Reginette’ จะมีเอกลักษณ์พิเศษตรงที่เส้นยาว มีความหยัก จะเก็บซอสได้ดีซึ่งตัวซอสจะเข้าไปเกาะกับเส้น เวลาได้ทานเข้าไปแล้วทำให้ได้รสชาติซอสเต็มๆ ชูรสชาติของมะเขือเทศเน้นๆ และด้วยความหยักของเส้นนั้นทำให้ตัวเนื้อเกาะกับเส้นอย่างดี เส้นมีความเหนียวหนึบอร่อยมากๆ จานนี้เป็นจานที่แนะนำเลยค่ะ

2. พาสต้าเส้นดำผัดพริกสดสไตล์ไทยและไข่กุ้ง (Black Ink Spaghettini with Salmon and Ebiko)

Ñam Ñam Pasta and Tapas Central World Nam Nam เซ็นทรัลเวิลด์ พาสต้าเส้นสด อาหารอิตาเลี่ยน ร้านยัมยัม เส้นสปาเกตตินี่สีดำผัดพริกสด ใส่แซลมอน และไข่กุ้ง บีบมะนาวลงไปเล็กน้อย รสเผ็ดนิดหน่อย หรือเรียกได้ว่าแทบจะไม่เผ็ดเลย เส้นเหนียวหนึบเคี้ยวเพลินมากๆ ได้ texture กรุบๆ จากไข่กุ้ง เป็นจานที่เคี้ยวเพลินอร่อยมากเลยค่ะ

3. สเต็กเนื้อเสิร์ฟพร้อมข้าวผัดกระเทียม (Striploin with Garlic Fried Rice and Jaew)

Ñam Ñam Pasta and Tapas Central World Nam Nam เซ็นทรัลเวิลด์ พาสต้าเส้นสด อาหารอิตาเลี่ยน ร้านยัมยัม จานนี้สั่งแบบ Medium Rare เนื้อมีความเหนียวนุ่ม ยังมีความจูซซี่ชุ่มๆ อยู่ในตัวเนื้อ จิ้มกินกับซอสน้ำจิ้มแจ่วเปรี้ยวอมหวาน ทานพร้อมกับข้าวผัดกระเทียมหอมๆ เข้ากันดีสุดๆ

4. ข้าวโพดทอดกับซาวครีม เบคอนน้ำพริกเผาและซอสอะโวคาโด (Corn Cake)

Ñam Ñam Pasta and Tapas Central World Nam Nam เซ็นทรัลเวิลด์ พาสต้าเส้นสด อาหารอิตาเลี่ยน ร้านยัมยัม เป็นเมนูข้าวโพดทอดที่เสิร์ฟคู่กับซาวครีม มะเขือเทศ อะโวคาโด และเบคอนพริกเผา ได้ texture จากเบคอนกรุบๆ เผ็ดนิดๆ จากพริกเผา รสชาติแปลกใหม่อร่อยลงตัวมากๆ

5. เครื่องดื่ม ราสเบอร์รี่โซดา และ สตรอเบอร์รี่โซดา

Ñam Ñam Pasta and Tapas Central World Nam Nam เซ็นทรัลเวิลด์ พาสต้าเส้นสด อาหารอิตาเลี่ยน ร้านยัมยัม ตบท้ายด้วยน้ำราสเบอร์รี่โซดา และ สตรอเบอร์รี่โซดา เปรี้ยว หวาน ซ่า แก้เลี่ยนได้ดีมากเลยค่ะ

ร้าน Ñam Ñam Pasta and Tapas ยังมีอีก 4 สาขา ได้แก่ สุขุมวิท 49 (RQ49 Mall) เซ็นทรัลลาดพร้าว เซ็นทรัลเอมบาสซี่ และ Silom Edge ใกล้สาขาไหนก็ไปทานกันได้เลยค่ะ ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารบรรยากาศดีๆ หรือกำลังมองหามื้อดินเนอร์สุดอร่อย แนะนำที่นี่เลยต้องห้ามพลาด

เวลาเปิด-ปิดร้าน สาขา Central World : 10:00 - 22.00 น.
Google Map: https://goo.gl/maps/HoqX1tGgER8L2pAJ7
Website: https://www.facebook.com/namnampastaandtapas/
เครดิตภาพ: ภาพถ่ายโดยนักเขียนทั้งหมด

ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป