ช่วงอากาศร้อน ๆ แบบนี้ ถ้าได้ทานเครื่องดื่มหวาน ๆ หอม ๆ เย็น ๆ ซักแก้วคงจะดีไม่น้อย คลิปนี้เลยนำสูตรน้ำลำไยมาฝาก ทำง่ายมากจะทำเก็บไว้ทานเองหรือทำขายก็ได้ ^^🥃น้ำลำไยสูตรทานกับน้ำแข็ง + ทำง่ายทำไวขายได้เร็ว (สูตรนี้ได้ประมาณ 10-12 แก้ว ขนาด 16 ออนซ์)วัตถุดิบลำไยอบแห้ง (มีหลายเกรด ตามคลิปใช้แบบกิโลละประมาณ 180-200 บาท) 100-120 กรัมน้ำตาลทราย 500 กรัมน้ำสะอาด 2.2 ลิตรอุปกรณ์หม้อ (ตามคลิปใช้เบอร์ 26 )เหยือกสำหรับใส่น้ำ / ตวงน้ำตาชั่ง (สำหรับชั่งลำไย, น้ำตาลทราย)เตาแก๊ส หรือเตาไฟฟ้าทัพพีคนหม้อวิธีทำ1. นำหม้อขึ้นตั้งไฟใช้ไฟแรง ใส่น้ำสะอาด 1 เหยือก (2.2 ลิตร)2. ใส่ลำไยอบแห้ง 100 - 120 กรัม ลงในหม้อปิดฝารอจนน้ำเดือด (ถ้าลำไยมีเศษเปลือกให้นำออก หรือจะล้างก่อนก็ได้ / ถ้าชอบทานเนื้อลำไยจะใส่เพิ่ม ควรลดปริมาณน้ำตาลลง)3. น้ำเดือดแล้วใส่น้ำตาลทราย 500 กรัม หรี่ไฟลงเป็นไฟอ่อน ใช้ทัพพีคนให้น้ำตาลละลาย ถ้าไม่คนจะติดก้นหม้อ4. ปิดฝา เร่งไฟเป็นไฟแรงให้น้ำเดือดอีกรอบ(รอบนี้จะเดือดไว ต้องคอยดูไม่เช่นนั้นน้ำจะงวดลง ทำให้มีรสหวานขึ้น พอเดือดให้รีบปิดเตาและปิดฝาหม้ออบให้หอมกรุ่นสัก 5 นาทีก็ได้ หรือถ้ารีบให้เปิดฝาระบายความร้อนจะได้เย็นไว ๆ )5. เทใส่เหยือกพร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำแข็ง ตักเนื้อลำไยไว้ด้านบนเพื่อความสวยงาม^^***ทำตามสูตรแล้วลองชิมดู คนเราชอบหวานไม่เท่ากัน^^ ปรับเพิ่มลดน้ำตาลได้คำนวนต้นทุน (วัตถุดิบตามสูตร)ลำไย ประมาณ 20 บาทน้ำตาลทราย ประมาณ 11 บาทน้ำสะอาด ประมาณ 2 บาท รวม 33 บาทขายได้ประมาณ 10-12 แก้ว (ขนาด 16 ออนซ์)ราคาแนะนำขาย 10 - 15 บาทเท่ากับ 1 สูตร ขายได้ 100-180 บาทต้นทุนวัตถุดิบ 33 บาท***ยังไม่รวมค่าแรง, แก้ว, น้ำแข็ง, ค่าโสหุ่ยต่าง ๆ( การตั้งราคาขายตามจริงแล้วแต่สถานที่ขาย เคยเจอร้านอาหารเฟรนไชส์ตามห้างขายแก้วละ 45 ฿ ^^)#เครื่องดื่มคลายร้อน #น้ำลำไย #ทำกินทำขาย #น้ำชง #น้ำต้ม #น้ำผลไม้ #ลำไยแห้ง #LookpooFoodVlog