ข้าวต้มเครื่องโบราณ หอม ข้น นัว อร่อยมาก------ส่วนประกอบกระดูกหมู 1 กิโลกรัมรากผักชี 3 รากน้ำเปล่า 3+1/2 ลิตรเกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะข้าวสารหอมมะลิ 2 ถ้วยตวงกุ้งแห้งตัวใหญ่ 100 กรัมปลาหมึกแห้ง 100 กรัมตั้งฉ่าย 2 ช้อนโต๊ะหมูสับ 200 กรัมกระเทียม 1 ถ้วยตวงซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะซอสภูเขาทองฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะต้นหอมซอย 5 ต้น(หรือตามต้องการ)คื่นช่าย(ตั้งโอ๋) ตามต้องการ