สวัสดีค่ะ คุณผู้ชมที่รัก ใครคิดอยากเริ่มทำคุกกี้เนยสดไว้ทานเองบ้างคะ ? หากยังลังเลแนะนำให้ทำตามคลิปนี้ได้เลย ถ้าคิดจะเริ่มทำเบเกอรี่ คุกกี้เนยสดสูตรนี้ตอบโจทย์เลยค่ะ ไปชมขั้นตอนการทำกันเลยนะคะส่วนผสมคุกกี้เนยสดแป้งเค้ก 250 กรัมผงฟู 1 ช้อนชาเนยจืดแช่เย็น 70 กรัมกลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชาน้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัมไข่ไก่ เบอร์ 3 จำนวน 1 ฟองอุปกรณ์การทำคุกกี้เนยสดเครื่องผสมอาหารไม้พายพิมพ์คุกกี้ที่ร่อนแป้งเตาอบมีไฟบนล่าง พร้อมอุปกรณ์การอบวิธีทำคุกกี้เนยสด1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส 2. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เบกกิ้งโซดาให้ละเอียดแล้วพักไว้3. นำเนยเย็นมาตีให้ละลายด้วยความเร็วปานกลาง แล้วเติมน้ำตาลไอซิ่ง ตีให้เนยเปลี่ยนสี 4. ตอกไข่ผสมกับกลิ่นวานิลลา แล้วเทผสมตีให้เข้ากัน5. นำไข่ที่ผสมกลิ่นดีแล้ว เทรวมกับส่วนผสมข้อ 3 ให้เข้ากัน จึงเติมแป้งเค้ก แล้วปั่นพอเข้ากัน แล้วใช้พายคนให้เข้ากัน6. นำแป้งที่ได้มากดตามพิมพ์ หรือจะใช้กระบอกกดคุกกี้ก็ได้แล้วแต่สะดวก7. นำขนมเข้าเตาอบที่วอร์มไว้แล้ว ถ้าขนมคุกกี้ชิ้นเล็กใช้เวลาประมาณแค่ 10 นาที แต่ถ้าชิ้นใหญ่อาจใช้เวลาประมาณ 15 นาทีให้สังเกตสีของแป้งที่เข้มขึ้นใครต้องการความหอมเนย สามารถเพิ่มเนยขึ้นอีกได้ถึง 125 กรัม สูตรคุกกี้เนยสดนี้ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน หากต้องการเก็บให้นานๆ ก็เพียงบรรจุในกล่อง หรือถุงปิดผนึกเพราะเนื้อคุกกี้เนยสดแห้งจากการอบดีแล้ว ลองไปชมคลิปแล้วเริ่มลงมือทำกันเลยค่ะ โปรดติดตามคลิปต่อไปกับเมนูใหม่ๆ นะคะ◎ขอขอบคุณ◎เพลงประกอบวีดีโอ Buckle Up and Break Free artist:"Harper Rey" จาก Epidemic Sound Canva Proภาพประกอบ และตัดต่อโดย รมิดา ตกแต่งด้วย Canva Pro◎บทความอื่นๆ จากรมิดา◎รีวิวเค้ก Starbucks สูตรไร้แป้ง ซิกเนเจอร์วาเลนไทน์ สายสุขภาพ Chocolate Flourless Cakeแซนวิชไข่เกาหลี สูตรไร้เนย ฟินง่ายๆ ได้ที่บ้าน ไม่ต้องบินถึงเกาหลีคลิป : โดนัทอบ "ขนมจากกล้วยสุก" เพื่อสุขภาพ ตามหาร้านอาหารบรรยากาศดี ๆ รีวิวเด็ด ๆ ได้ที่นี่ App TRUEID โหลดฟรี !