สวัสดีครับทุกคนพบกับผมอีกแล้วครับ Health Man วันนี้ผมจะมาแชร์ข้อมูลดีๆเกี่ยวกับปลาแซลมอน สายแซลมอนห้ามพลาด หรือใครที่กำลังลังเลอยู่ว่าจะลองกินปลาแซลมอนดีมั้ยลองศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมจากผมดูก่อนครับวิธีเลือกปลาแซลมอนทานสดหรือทานดิบมีง่ายมากครับ มีดังนี้ ส่วนใหญ่เนื้อปลาที่นิยมทำเป็นปลาดิบคือส่วนท็อปลอย( Top Loin ) จะอยู่บริเวณซี่โคลงส่วนบนของปลาแซลมอนครับ และควรเลือกทานปลาที่มีสีส้มสดไม่ซีดมีเส้นลายไขมันสีขาวชัดเจนเป็นแนวสวยงาม เนื้อสัมผัสของปลาต้องมีความเด้งและที่สำคัญควรเลือกทานปลาที่ได้มาตรฐานEUได้การรับรองว่าสามารถนำมาทำปลาดิบได้นะครับทุกคนรู้หรือไม่ครับว่า ปลาแซลมอนเป็นปลาที่ให้กรดไขมันโอเมกา3มากที่สุดในบรรดาปลาทั้งหมด กรดไขมันโอเมกา 3 เป็นไขมันดีมี EPAและDHAเป็นกรดไขมันที่ร่างกายต้องการแต่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ดังนั้นจำเป็นต้องรับประทานเข้าไป ประโยชน์ของกรดไขมันโอเมกา 3 มีดังนี้ช่วยเรื่องการทำงานของสมอง ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคสมองเสื่อมช่วยเรื่องสุขภาพของหลอดเลือดและหัวใจ ช่วยลดการเกิดภาวะไตรกลีเซอไรด์สูง เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี(HDL)ช่วยเรื่องสุขภาพของดวงตา ช่วยลดการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อมช่วยเรื่องลดภาวะการอักเสบ ช่วยบรรเทาอาการปวดข้อ ข้อฝืด ข้อเสื่อม ช่วยป้องกันระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายช่วยเรื่องสุขภาพผิว ช่วยลดการอักเสบของผิวหนังและเพิ่มความชุ่มชื่นแก่ผิวหนังเป็นยังไงกันบ้างครับทุกคน ไม่ทราบว่าเริ่มหลงรักปลาแซลมอนกันหรือยังครับ ถ้าหากใครชอบหรือได้ประโยชน์จากบทความนี้อย่างไร ฝากทุกคนช่วยกดติดตาม กดแชร์ หรือคอมเมนต์กันได้นะครับ เครดิต : ภาพถ่ายและคลิปประกอบบทความโดยผู้เขียน Health Manดนตรีประกอบคลิปจากแอป : InShotเพลงประกอบ : Upliting Children Musicนักดนตรี : RED produstionsห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป