ไก่ใต้น้ำ สูตรอร่อย ทำอย่างไรมาดูกัน---- ตำพริกแกงไก่ใต้น้ำ----พริกแห้ง 13 เม็ดเกลือป่น 1 ช้อนชาพริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะเม็ดผักชี 1 ช้อนโต๊ะข่า หั่นแว่น 1 ช้อนโต๊ะรากผักชี 3 รากขมิ้น 1 ข้อกระเทียม 15 กลีบตะไคร้ หั่น 2 ต้นหอมแดง หั่น 10 หัว----ปรุงรส----ไก่ หนึ่งตัว 1 + 1/2 กิโลน้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะผงปรุงรส รสไก่ 1 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ----เตรียมไว้โรยตอนท้าย----ใบมะกรูด ฉีก 5 ใบตะไคร้ หั่น 2 ต้นผักชีใบเลื่อย ซอย 1 กำมือต้นหอม ซอย 1 กำมือผักชี ซอย 1 กำมือ