Yummy thai salad ยำหัวปลีใส่ปลากระป๋อง เมนูแนะนำช่วงสิ้นเดือน ใช้งบน้อย ทำง่าย แถมอร่อยด้วย หากมีผักสวนครัวที่บาท เราเสียค่าใช้จ่ายซื้อ ปลากระป๋องแค่สิบกว่าบาท เท่านั้นเองค่ะส่วนผสมหัวปลี 1 หัวปลากระป๋อง 1 กระป๋องหอมแดง 4-5 หัว หรือตามชอบพริกขี้หนู 7-8 เม็ด หรือตามชอบตะไคร้ 1-2 ต้น หรือตามชอบใบสะระแหน่ ตามชอบน้ำปลามะนาว สำหรับปรุง และสำหรับแช่/ทาหัวปลีน้ำตาลทรายพริกป่นวิธีทำเตรีมน้ำใส่น้ำมะนาว/มะกรูด จากนั้นแกะหัวปลีด้านนอกที่มีสีออก จนเหลือแต่สีขาว หั่นตามแนวยาวและใช้มะนาว หรือมะกรูดทาให้ทั่ว จากนั่นแช่หัวปลีในน้ำมะนาว/มะกรูดที่เตรียมไว้ซอยหอมแดง และตะไคร้ หั่นพริกขี้หนู และหัวปลี(โดยนำดอกออกก่อน)ใส่ส่วนผสมที่หั่นเตรียมไว้ในชามคลุก (หอมแดง พริก ตะไคร้ หัวปลี) และใส่ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล พริกป่น แล้วคลุกให้เข้ากันใส่ใบสะระแหน่ และจัดใส่จานเพียงเท่านี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อย หากจัดวางใส่ปลีที่เราแกะไว้ ก็ทำให้สวยงาม แถมน่ารับประทานอีกด้วยค่ะเครดิตภาพและวีดีโอ : Kanoon 🌱ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป