สวัสดีค่ะทุกคน หลังจากที่เราเคยแนะนำวิธีเก็บผักต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น การเก็บพริกสด หรือ การเก็บผัดกาดขาว ไปแล้วนะคะ วันนี้ เราก็มีวิธีเก็บผักอีก 1 อย่างมาแนะนำด้วยค่ะ นั่นคือ วิธีเก็บใบสะระแหน่ เก็บยังไงให้สด ไม่เน่า นานหลายวัน และสำหรับวิธีเก็บสะระแหน่ที่เราจะนำมาฝากทุกคนมีอยู่ 2 วิธี ขั้นตอนการทำนั่นก็ไม่ยุ่งยาก ไปดูกันเลยค่ะวิธีที่ 1 เก็บเป็นใบวิธีการนี้ การทำก็ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ อุปกรณ์ใช้เพียงกระดาษทิชชู่และกล่องมีฝาปิดเท่านั้น และขั้นตอนมีดังนี้ค่ะเด็ดใบสะระแหน่ที่จะทำการเก็บ จากนั้นนำไปล้างให้สะอาด แล้วทิ้งไว้ให้แห้งนำกระดาษทิชชู่ไปรองในกล่องพลาสติกโดยจะทำการรองหนา 2 ชั้นนำใบสะระแหน่ที่แห้งแล้วใส่ลงในกล่องพลาสติกจากนั้นนำกระดาษทิชชู่อีก 2 ชั้นห่อทับด้านบน ปิดฝาให้เรียบร้อยแล้วนำไปแช่ตู่เย็นช่องธรรมดาวิธีที่ 2 เก็บทั้งก้านสำหรับวิธีที่ 2 นี้นะคะ อุปกรณ์มีเพียงอย่างเดียวคือ ขวดน้ำขนาด 1.5 ลิตร ค่ะ และขั้นตอนการทำมีดังนี้นำขวดน้ำ 1.5 ลิตร มาตัดตามขวาง แต่ไม่ต้องให้ขาดออกจากกัน โดยก่อนตัดวัดความสูงของระดับที่จะตัดให้เท่า ๆ กับความสูงของก้านสะระแหน่นำสะระแหน่ใส่ลงไปในขวด ให้ก้านอยู่ตรงก้นขวดดังภาพเลยนะคะเติมน้ำใส่ในขวดเล็กน้อย ปิดด้านบนที่ตัดให้ลงมาครอบไว้จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา2 วิธีง่าย ๆ เพียงเท่านี้ เราก็จะสามารถเก็บสะระแหน่ไว้ได้นานเป็นเดือนโดยที่ไม่เหี่ยวไม่เน่าแล้วนะคะ ส่วนตัวเราจะทำแบบที่ 2 เป็นประจำ เรารู้สึกว่าจะมีความสดกว่าวิธีแรกค่ะ เพื่อน ๆ คนไหนสนใจ อย่าลืมไปทำตามกันได้นะคะ....บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจจากผู้เขียนรีวิววิธีการเก็บพริกสดใส่ขวด ให้อยู่นานเป็นเดือนรีวิววิธีเก็บผักกาดขาวให้ได้นาน เก็บง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากแจก !!! สูตร "หมูโค้วสุโขทัย" ต้นตำหรับจากคุณยายรีวิว วิธีทำไข่เค็มง่ายๆ ด้วยตัวเอง (สูตรดองน้ำเกลือ)แจกเมนู ปลาดอลลี่ผัดพริกใบโหระพา เครดิตภาพภาพหน้าปก : ออกแบบโดยผู้เขียน และขอบคุณภาพจาก Don_Heupleภาพประกอบทั้งหมด : โดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป