สวัสดีค่ะ "ผัดเผ็ดซี่โครงหมู"อร่อยเผ็ดจัดจ้านด้านรสชาติสุดๆวันนี้ผู้เขียนมาแจกสูตรเมนูนี้กันนะคะผัดเผ็ดสามารถเป็นเมนูที่นำเนื้ออะไรมาทำก็ได้นะคะหมูผัดเผ็ดไก่ผัดเผ็ดปลาก็ยังนำมาผัดเผ็ดได้ไม่ได้จำกัดนะคะชื่อก็บอกว่าผัดเผ็ดคือต้องจัดจ้านด้านความเผ็ดที่ออกมาอย่างลงตัวอร่อยกลมกล่อมรสชาติจะแรงเรื่องของความเผ็ดจัดจ้านเมนูนี้อร่อยสุดๆแซ่บเวอร์ เบอร์ 1 ผู้เขียนให้ถึงเบอร์ 1 นะคะปกติแล้วส่วนมากเมนูอาหารของผู้เขียนจะไม่เน้นเนื้อ แต่นานๆก็มีเมนูประเภทเนื้อหมูเนื้อไก่เนื้อปลาไม่ได้หมายความว่าผู้เขียนจะไม่ทานเนื้อเลยทีเดียวนะคะ ก็มีทานค่ะแต่นานๆหรือหากไม่มีเนื้อผู้เขียนก็ไม่ง้อค่ะวันนี้มาเอาใจคนชอบทานเนื้อหมูกันนะคะวันนี้มาเป็นซี่โครงมู ผัดเผ็ด หากใครยังไม่เคยทำทาน มาทำพร้อมๆกับผู้เขียนค่ะบอกไว้เลยว่าอร่อยมากๆทางไปของการทำอาหารมีเยอะแยะสรุปจบสุดท้ายปลายทางคืออร่อยมาเส้นทางนี้พร้อมๆกับผู้เขียนกันนะคะเดินตามมาเลยค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงซี่โครงหมูพริกแห้งพริกสดใบมะกรูดน้ำมันหอยรากผักชีพริกไทยป่นตะไคร้ข่ากะปิหอมแดงกระเทียมใบโหระพาน้ำปลาผงชูรสผงปรุงรส17.น้ำมันพืชวิธีทำนำซี่โครงหมูมาหั่นและนำไปต้มจนสุกเปลื่อยพักไว้ก่อนนำน้ำมันพืชเทลงกระทะเล็กน้อยตั้งไฟปานกลางเมื่อน้ำมันร้อนโขรกตำพริกสด/พริกแห้งกะปิกระเทียมหอมแดงรากผักชีตะไคร้หั่นซอยรวมโขลกตำให้ละเอียดนำไปผัดน้ำมันจนหอมใส่ซี่โครงหมูที่ต้มจนสุกเปื่อยแล้วลงไปผัดกับเครื่องปรุงน้ำปลาน้ำมันหอยผงชูรสผงปรุงรสใบโหระพาใบมะกรูดฉีกหรือซอยผัดคนคลุกชิมปรุงรสตามต้องการตักใส่จานพร้อมเสริฟทานเสร็จแล้วนะคะหน้าตาเมนูนี้ผัดเผ็ดซี่โครงหมูหน้าตาดีมากน่าทานสุดๆหอมมากๆหิวข้าวเลยค่ะรสชาติอร่อยเผ็ดตามชื่อผัดเผ็ดซี่โครงหมูแต่เป็นเผ็ดที่รวมแล้วกลมกล่อมอร่อยอร่อยจนหยุดทานไม่ได้เลยทีเดียวซี่โครงหมูเปื่อยยุ่ยมากๆทานคู่ข้าวสวยหรือข้าวเหนียวได้หมดเลยนะคะตามชอบค่ะอย่าลืมนำเมนูนี้ไปทำทานกันนะคะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !